Descripción

Cada día entran en el intestino delgado unos nueve litros de líquido. Alrededor de 2,3 litros se ingieren en alimentos y bebidas, y el resto procede de las secreciones gastrointestinales. Alrededor del 90% de esta agua se absorbe en el intestino delgado. La absorción de agua está impulsada por el gradiente de concentración del agua: La concentración de agua es mayor en el quimo que en las células epiteliales. Por lo tanto, el agua desciende por su gradiente de concentración desde el quimo hacia las células. Como ya se ha indicado, gran parte del agua restante se absorbe en el colon.